３D冷凍キンキ開き一夜干し

北海道歯舞産の最高級キンキ（地方名でキチジ・メンメ）。その中でも新鮮で上質なものを社長が自ら目利きし、仕入をしております。身がとても柔らかく脂が乗っており、一夜干しにすることで、その豊かな旨味と脂身のコクがさらに際立ちます。ふんわりと贅沢な食感と口に広がる脂身の深い味わいに虜になること間違いなし！北海道の恵みを存分に堪能できる弊社自慢の逸品をぜひご堪能ください。

【漁獲地】北海道歯舞

【社長より一言】漁師歴37年の私が自信をもって市場から厳選したメンメ（根室ではメンメ呼び）です。とにかく鮮度の良い魚を吟味して仕入してます。なまらうまいので、ぜひ一度味わってみてください！

【配送】２L、３Lサイズは受注生産をしており、注文を受けてから魚を仕入～製造になります。その時の水揚げ状況によっては、発送まで1週間程度かかる場合がございますのでご了承ください。